沖縄食べ歩きやいろいろのブログ

麺や 風゜太郎 - 坦々麺

(※)こちらのお店は現在閉店しているようであります。

風゜太郎1

本部町瀬底の麺や 風゜太郎(ぷーたろう)へ行ってきました。
瀬底島にラーメンを提供するお店があるということで訪問しました。
お店はメインストリートから少し入った場所に位置しますが、瀬底島は小さい島ですし、
看板も出てますので迷うことなくたどり着くことができました。
お店は本当に島の民家そのままの外観です。

風゜太郎2

こちらが風゜太郎のメニューです。新作ラーメンのメニューがあります。
新しいメニューの開発もしているようですね。

風゜太郎3
風゜太郎4

こちらのお店はラーメンに限らず、沖縄そば、うどん、日本そば、パスタまで麺という麺のメニューを
取り揃えていますね。麺やなので麺にこだわっているそうですが、ここまでいろいろな種類の麺類を提供
しているお店も珍しいかもしれません。
うどんなどはだしを関東風のだしと関西風のだしの2種類を提供しているようですね。
沖縄では関西風のだしも結構珍しいかもしれません。
沖縄そばやうどんにも気になりますが、この中から今回は「坦々麺(700円)」を注文しました。

風゜太郎5

待っている間にお店の様子を写してみました。
お店はテーブル席と座敷がありますが、今回は座敷で食事することにしました。
写真は座敷から見た店内の様子です。
お店は普通のお家のように玄関で靴を脱いで上がります。
座敷のほうはお店の外観に近い民家のたたずまいですが、写真奥のテーブル席があるほうはモダンな造りに
なっています。

風゜太郎6

こちらがしばらくして運ばれてきた坦々麺です。
横にはラー油の瓶とお酢の瓶が添えられています。

風゜太郎7
風゜太郎8

坦々麺の具材はアグー豚を使ったというひき肉に彩りのよいチンゲンサイと白ネギがのせられています。
坦々麺のスープですが、メニューには辛いと書いてあるのですが、程よい辛さでとても食べやすいスープに
なっています。
味付けもちょうどよくおいしいです。
麺のほうは中細の麺を使用しているようで、やややわらかめの湯で加減ですが、坦々麺にはこれくらいが
ちょうどいいかもしれません。
辛さが足りない人は添付のラー油をかけることで辛さの調節ができます。
自分はお酢の方を加えてみました。
まろやかな味わいになってこれはなかなかいいですね。

風゜太郎9

実は後からお店の人がサービスで冷奴を出してくれました。ありがとうございます。
こういうサービスはとてもうれしいですね。
サービスでいただいた冷奴もおいしく完食です。
彩り鮮やかな坦々麺をいただきましたが、他にもいろいろな麺類を提供されていますし、迷うところですが、
沖縄そばやうどんも気になりますし、新作ラーメンも提供しているようなので、次回訪問時はそちらの
どちらかを試してみたいと思います。

風゜太郎10

ごちそうさまでした!!

麺や 風゜太郎
住所:沖縄県国頭郡本部町瀬底45
電話0980-47-3046
営業時間:12:00~20:00
定休日:木曜
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  1. 2012/07/19(木) 21:10:00|
  2. 沖縄そば
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

担々麺は大好きです★
瀬底も近いし、ぜひいってみたい。

担々麺は盛り付けがキレイめなのと、お店が沖縄ってかんじのギャップがイィですね!!!
  1. 2012/07/22(日) 21:10:15 |
  2. URL |
  3. CHEE #JalddpaA
  4. [ 編集 ]

意外と

瀬底島にこんなお店があったのかとちょっと意外でした。
他のメニューも期待できるかも。
また行きたいと思います。
  1. 2012/07/23(月) 19:53:52 |
  2. URL |
  3. のり #-
  4. [ 編集 ]

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