沖縄食べ歩きやいろいろのブログ

『ピパーチキッチン』~小さなゴハン屋さん☆県産食材を使ったランチが人気です~

ピパーチキッチン1
那覇市西の「ピパーチキッチン」は那覇ショッピングセンター裏手にある小さな小さな
ゴハン屋さんです。県産豚や鶏、お魚を使ったランチやハンバーグ、オムライスなどの
メニューに県産食材を使い、お店オリジナルのアレンジを加えたランチが人気です。

◆「ピパーチキッチン」お店の様子
ピパーチキッチン2
ピパーチキッチン3
ピパーチキッチン4
お店自体はそれほど広くはないようですが、思ったより食事スペースは広くとられて
います。テーブル席の他にカウンター席もあり、一人で来られるお客さんも結構いる
ようです。カウンター席の向こう側には厨房がありますがそのスペースはかなり狭そう
で、工夫して切り盛りされている様子がうかがえます。

◆「ピパーチキッチン」のランチメニュー(クリックで大きく表示)
ピパーチキッチン5
お魚、ハンバーグ、豚肉、鶏肉といろいろな食材を使ったメニューが並びます。
オススメ!!のマークがついているハンバーグはこのお店の一押し人気メニューのよう
です。今回は別々の日に訪問していろいろいただいてみました。

◇『トマトと焦がしチーズのハンバーグ(870円)』
ピパーチキッチン6
「おすすめ!!」マークがついているお店の一押し人気メニューを注文しました。自分の
他のお客さんもかなりの方がこのハンバーグを注文されているようで、かなり人気がある
ことが伺えます。ハンバーグがのせられたプレートにはサラダとパパイヤや島ニンジン
などを使った副菜が4品添えられています。それとスープとごはんです。

ピパーチキッチン7
ピパーチキッチン8
とてもジューシーなハンバーグの上にはトマトソースとわずかに焦がされたとろとろの
チーズがのせられていて、ジューシーな中に香ばしさが加わってとてもおいしいです。
なるほどこのハンバーグは人気が高いのもうなずけます。
サラダや副菜など少しずついろいろな種類の地元野菜をいただけてこちらも満足度が高い
です。

ピパーチキッチン9
ランチメニューにプラス100円でドリンクがつけられます。今回は「アイスコーヒー」で
お願いしました。自家焙煎の薫り高い珈琲までおいしくいただきました。

◇『白身魚の利休焼き(豆乳ソース)(850円)』
ピパーチキッチン10
また別の日に訪問して今度はお魚系のメニューをいただきました。番号の所に「New!!」
のマークがついています。お魚と野菜類がのったプレートの他にごはんとスープが添え
られています。

ピパーチキッチン11
ピパーチキッチン12
プレートの方は、白身魚にサラダ、副菜4品がのせられています。白身魚は黒ごまが
たっぷりとのせられ、上から豆乳入りというホワイトソースがかけられています。
ホワイトソースと白身魚との相性はとてもよく、たっぷりの黒ごまの香りも感じられて
とてもおいしいです。サラダや副菜はハンダマや島ニンジン、ゴーヤにトウガンなどの
島野菜がたっぷりと使われていて味付けは控えめながらちょうど良く仕上げられていて
こちらもおいしいです。
今回は別々の日に訪問していろいろいただいてみましたが、オリジナリティーあふれる
ランチメニューはどれもなかなかおいしかったです。近くまで来た際にはまた立ち寄って
みたいお店ですね。

ピパーチキッチン13
ごちそうさまでした!!

ピパーチキッチン14
ピパーチキッチン
住所:沖縄県那覇市西2-6-16
電話:098-988-4743
営業時間:11:00~15:30(L.O.15:00)
     18:00~22:00(L.O.21:00)
定休日:木・金曜

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  1. 2014/06/06(金) 19:00:00|
  2. おしゃれカフェ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

初めまして~ ♪

沖縄の美味しいブログは、N郎♪さんのご紹介で繋がりましたね !

 いつもご訪問ありがとうございます。

 沖縄は10年前に行った時、食べた料理が
今も鮮明に覚えて、まねて作ってみるものの・・

 気候風土の違いで、ご当地でなければ
味わえないものと~ 思いました(笑)

のりさん、楽しみに見てます !!!
  1. 2014/06/07(土) 17:24:37 |
  2. URL |
  3. みちのこ #mKv8o/Bs
  4. [ 編集 ]

こちらこそありがとうございます

みちのこさん!!
こんばんは!!
コメントありがとうございます!!

こちらこそいつもいつも本当にありがとうございます。
N郎♪さんにはいろいろ紹介までしていただいて本当に
有り難く思っています。

沖縄の料理は独特の感覚がありますが、その土地の
空気感もスパイスとして加わっているのかもしれませんね。

また沖縄に来られた際に少しでも参考になれば幸いです。
こちらこそよろしくお願いいたします。
  1. 2014/06/09(月) 20:39:55 |
  2. URL |
  3. のり #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます。ハンバーグ美味しそうwwww!!食べたくなりました。今夜のおかずは、ハンバーグに決定かな?野菜もたっぷりで良いね。ゴーヤを良く食べるのですが、ゴーヤの一押し料理ってなんでしょうか?また教えてくださいね。
  1. 2014/06/10(火) 07:19:18 |
  2. URL |
  3. ピーちゃんこ #SJMMuUIM
  4. [ 編集 ]

ゴーヤ料理といえば

ピーちゃんこさん!!
こんばんは!!
コメントありがとうございます!!

ゴーヤといえばやはり定番ですが炒め物でしょうか。あと天ぷらもおいしいですね。薄くスライスしてサラダもいいですし、まだ未経験ですがわたの天ぷらもいけるらしいです。
ピーちゃんこさんのお気に入りゴーヤ料理また教えて下さいね。
  1. 2014/06/11(水) 00:18:07 |
  2. URL |
  3. のり #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます。我が家のゴーヤ料理はお浸しにして、玉ねぎのみじん切りとシーチキンを入れて醤油を少し入れただけです。これしか作っていなくて・・・基本は油と相性が良い事なんですね。てんぷらに挑戦してみます。色々教えて頂いてありがとうございました。
  1. 2014/06/11(水) 04:25:21 |
  2. URL |
  3. ピーちゃんこ #SJMMuUIM
  4. [ 編集 ]

おひたしもいいですね

ピーちゃんこさん!!
こんばんは!!

おひたしというのもあるのですね。
自分でお昼のお弁当なども作るのですが、いつも定番のゴーヤチャンプルーばかりでした。
代わり映えせず・・・。

今度おひたしにも挑戦してみますね。
ありがとうございます!!

  1. 2014/06/12(木) 01:42:18 |
  2. URL |
  3. のり #-
  4. [ 編集 ]

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