沖縄食べ歩きやいろいろのブログ

オーシッタイ養蜂 『おきなわ野の花はちみつ』

オーシッタイ養蜂1

名護市源河の「オーシッタイ養蜂」へ行ってきました。
山の中に蜂蜜の無人売店があるとブログなどで紹介されていて一度行ってみたいと思っていました。
こちらでは無添加のおいしいはちみつを販売しています。

オーシッタイ養蜂2オーシッタイ養蜂3

場所は山奥になるのでとても分かりづらいですが、源河から東村へ抜ける県道14号線沿いにある看板(左)から
入っていきます。しばらく行くと道案内図(右)が出てくるので、無人売店を目指してすすむとたどり着くこと
ができます。

オーシッタイ養蜂4
オーシッタイ養蜂5オーシッタイ養蜂6


こちらが「おきなわ野の花はちみつ」を販売している無人売店です。
棚には蜂蜜の瓶が置かれていて、棚の下には代金を入れる箱が置かれています。
蜂蜜は1瓶300gで1,000円となっているので、代金を箱の中に入れて品物を1ついただきました。

オーシッタイ養蜂7

ちなみにこちらの無人売店は「平良熱帯果樹園」の前に置かれていて、ちょっと辺りを散策してみると
蜂が蜜を集める巣箱が置かれていました。たくさんの蜂がせっせせっせと花の蜜を集めているようです。

オーシッタイ養蜂8
オーシッタイ養蜂9

蜂蜜の方ですが「タチアワユキセンダンソウ」の花の蜜を主蜜源とする蜂蜜なのだそうです。
センダンソウといえば種子が衣服にくっつくひっつきムシですよね。その花の蜜でこのような蜂蜜ができるとは
ちょっと驚きです。すこしなめてみると野の花の香りが口の中に広がってとてもおいしいですね。
早速トーストや料理などに活用してみたいと思います。

オーシッタイ養蜂10
オーシッタイ養蜂
住所:沖縄県名護市源河2447
電話:0980-55-8717

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  1. 2013/06/08(土) 21:00:00|
  2. その他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

ひっつき虫からって
ちょっと驚きです。
でも自然素材いっぱいで
おいしそうです。
  1. 2013/06/08(土) 23:33:40 |
  2. URL |
  3. ヒロコ #-
  4. [ 編集 ]

自然の恵みですね

ヒロコさん!!
こんばんは!!
コメントありがとうございます!!
「センダングサ」は沖縄では「どこにでも」生えている草ですが、それだけたくさんあるのでこのような蜂蜜が作れるのでしょうね。
昔の人は葉を薬草として使ったという話も聞きますし貴重な自然の恵みですね。
  1. 2013/06/09(日) 17:28:38 |
  2. URL |
  3. のり #-
  4. [ 編集 ]

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