沖縄食べ歩きやいろいろのブログ

カフェ茶太郎-宮古味噌のカルボナーラ

(※)こちらのお店は現在カフェの営業を中止しているようであります。

茶太郎1

那覇市壺屋のカフェ茶太郎に行ってきました。
つぼや陶器やシーサーなどを販売するお店が連なるやちむん通りにお店はあります。

茶太郎2

この通り一帯は道が石畳になっていてとても雰囲気のいい場所です。
このあたりはつぼや陶器を扱うお店が多数あるので、古都をイメージした街づくりをしているようですね。

茶太郎3
茶太郎4
茶太郎5

こちらが茶太郎のメニューの一部です。
とても手づくり感あふれるメニューです。
ついでにお店の前に立てられているメニューも写してみました。
この中で今回は「宮古味噌のカルボナーラ(650円)」と「自家製ジンジャーエール(400円)」
を注文しました。
ちなみにお食事とドリンクを一緒にたのむと100円引きになるそうで、金額は650円+400円-100円で950円になります。

茶太郎6

待っている間にお店の中を写してみました。
オーナー自ら手がけたという内装は手づくり感あふれていますね。よくまとめられていると思います。
お店の壁にはチベットの写真などが多数飾られています。
チベットに旅行で行かれたのでしょうかね。

茶太郎7
茶太郎8

こちらがはこばれてきた宮古味噌のカルボナーラとジンジャーエールです。
深皿の中に、パスタとたっぷりのソースが入っています。
色合いは味噌が加えられていることでわずかに味噌の色合いになっています。
カルボナーラと味噌はあうそうですが自分にはよくわかりませんでした。
味噌の香りと味は強く主張することなく味噌もしっかり感じられるように、うまくバランスが取れた
さじ加減で仕上げられていますね。

茶太郎9

こちらはジンジャーエールです。
自家製だけあってショウガ感はかなりあります。
味噌の和風テイストが加えられたパスタとショウガ感あふれるソーダとはけっこういい組み合わせかもしれませんね。
今回はパスタをいただきましたが、自家製ピザやジャークチキン丼なども気になりますね。
次回はそのどれかを試してみたいと思います。

茶太郎10

ごちそうさまでした!

カフェ茶太郎
住所:沖縄県那覇市壺屋1-8-12
電話:098-862-8890
営業時間:11:00~23:00
定休日:火曜
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  1. 2012/05/26(土) 18:09:35|
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